فوائد الفول و الفول المدمس الصحية Beans and Beans Medames

| | | 0تعليقات


فوائد الفول و الفول المدمس الصحية Beans and Beans Medames


ان الفول ذات فوائد متنوّعة و كثيرة ، حيث انه غني بالبروتينات و الفيتامينات و الأملاح المعدنية مثل " الحديد و الفوسفور " ،
وكذلك فأن الفول مفيد للقلب وذلك لانه يزيد من مستوى الكولسترول الجيّد في الدمّ ،

وكذلك يعمل على خفض ضغط الدمّ لدى النساء في مرحلة سنّ اليأس ،

وكذلك يحتوي الفول على مواد تقوي مناعة الجسم ضدّ الأمراض المختلفة ,

كما أن الفول يقاوم التوتر و الإجهاد الذي يصيب الجسم ,
وجبة الفول , حيث ينصح بتناول وجبة واحدة من الفول في الاسبوع على الاقل

فوائد الفول /
- الفول يقاوم التّوتر والإجهاد الذي يصيب الجسم
- يحتوي على مركّبات كيماويّة معقدّة تقاوم أمراض السرطان التي تصيب الفّم ,
- فوائد الفول مفيد للقلب من حيث زيادته لمستوى الكولسترول الجيّد في الدّم
ـ يعمل الفول على خفض ضغط الدّم لدى النساء في مرحلة سّن اليأس
ـ من فوائد الفول انه يحافظ على مستوى السكّر في الدّم
ـ يحتوي الفول على مواد تقوّي مناعة الجسم ضّد الأمراض المختلفة
ـ قشور الفول تكافح الإمساك الذي يصيب الجسم
ـ ازهار الفول ان لأزهار الفول خاصّية وفائدة وهي زيادة إدرار البول
ـ تناول الفول مع الطماطم والبصل والزيت والخبز تجعل منه وجبة غذائية كاملة



فوائد الفول و الفول المدمس الصحية Beans and Beans Medames

الفول المدمس
- حيث اثبت أن الفول المدمس يوفر للجسم نصف كمية الحديد التي يحتاجها يومياً ومع وجود نسبة البروتين العالية في الفول حيث يصبح هذا الحديد سهل الامتصاص داخل الجسم‏ ,
- وكذلك يحتوي الفول أيضاً علي نسبة عالية من البروتين لذلك نطلق عليه اسم " لحم الفقرا‏‏ء " لكنه بروتين قيمته الغذائية منخفضة عن اللحوم حيث لا يمكن الاعتماد عليه كغذاء رئيسي و دائم علي المائدة و لكن ما ينقص بروتين الفول من أحماض أمينية أساسية يمكن تعويضها بتناول بيضة أو قطعة من الجبن مع طبق الفول وبهذا التداخل المفيد يتكامل بروتين الفول المدمس و لا يصبح لحم الفقراء بل تزداد قيمته الغذائية عن اللحوم ‏.‏
- وايضا ان إضافة ملعقة كبيرة من زيت نباتي مثل زيت ذرة أو قطن أو غيرهما إلي طبق الفول لا تعوض فقط نقص الدهون في الفول ، وإنما تعمل كذلك علي توازن الطاقة مع البروتين فيه وتوفر للجسم أكثر من نصف ما يحتاج إليه من دهون في اليوم ,
- كذلك اثبت ان الفول المدمس مفيد لتطهير الامعاء و المعدة حيث ان الفول من البقول الغنية بالبروتينات اللازمة لبناء خلايا جسم الانسان و تساعد علي نموه و نشاطه‏ ,






هل أعجبك الموضوع ؟

مواضيع مشابهة :

ضع تعليقا

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

جميع الحقوق محفوظة ©2013